南宁市良庆区食品药品监督管理局食品安全监督抽检信息公告(2018年第4期)

发布时间:2018-10-30 15:28 来源:良庆区食药监局 作者:良庆区食药监局
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  近期,南宁市良庆区食品药品监督管理局依据区本级食品监督抽检任务组织食品安全监督抽检,在食用农产品环节抽检了畜禽肉及副产品、蔬菜、水果3类食用农产品合计19批次样品送检,检验结果合格样品18批次,检验结果不合格样品1批次(检测项目见附件1)。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,该样品即判定为不合格产品。具体情况公告如下:

  一、抽检总体情况
  所有抽检样品遵循随机抽样原则。抽检禽畜肉及副产品2批次,未检出不合格样品;抽检蔬菜15批次,不合格1批次;抽检水果2批次,未检出不合格样品。
  二、不合格样品产品情况
  李写书经营的“辣椒”样品(购进日期/批次:2018年08月17日),镉实测值为0.51mg/kg;标准限值为≤0.05mg/kg;检验机构为广西民生中检联检测有限公司。
  三、对抽检不合格食品查处情况
  对上述抽检中发现的不合格食品,南宁市良庆区食品药品监督管理局均已经依法进行处置。 

  南宁市良庆区食品药品监督管理局                  
  2018年10月30日
 

附件1:
  2018年南宁市良庆区食用农产品检验项目
  一、抽检依据
  抽检依据 《国家食品安全监督抽检实施细则》(2018年版)和《广西壮族自治区食品药品监督管理局  关于印发2018年全区食品药品监督管理系统食品安全抽检监测工作方案的通知》(桂食药监科评〔2018〕3号)等文件要求。
  二、检验项目

  (一)禽畜肉及副产品抽检项目
1.畜肉(猪肉、牛肉、羊肉)的检验项目:克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、磺胺类(总量)。
2.畜副产品(猪肝、牛肝)的检验项目:镉(以Cd计)、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、氯霉素。
3.其他畜副产品(猪脚、猪蹄)的检验项目:克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、氯霉素。
4.禽肉(鸡肉、鸭肉)的检验项目:呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、氟苯尼考、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)。
  (二)蔬菜类产品抽检项目
1.豆芽的检验项目:铅(以Pb计)、亚硫酸盐(以SO2计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、4-氯苯氧乙酸钠。
2.鲜食用菌检验项目:铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、二氧化硫残留量、荧光增白物质(限金针菇)。
3.韭菜(鳞茎类蔬菜)的检验项目:铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、毒死蜱、多菌灵、腐霉利、克百威、氧乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲拌磷、甲胺磷。
4.结球甘蓝(芸薹属类蔬菜)的检验项目:镉(以Cd计)、氧乐果。
5.花椰菜(芸薹属类蔬菜)的检验项目:镉(以Cd计)、甲拌磷、水胺硫磷。
6.菠菜(叶菜类蔬菜)的检验项目:镉(以Cd计)、毒死蜱、氧乐果、氟虫腈、阿维菌素。
7.芹菜(叶菜类蔬菜)的检验项目:镉(以Cd计)、毒死蜱、克百威、辛硫磷、氧乐果、甲拌磷、阿维菌素。
8.普通白菜(叶菜类蔬菜)的检验项目:镉(以Cd计)、毒死蜱、克百威、氧乐果、氟虫腈、阿维菌素、啶虫脒、甲胺磷。
9.茄子(茄果类蔬菜)的检验项目:克百威、氟虫腈、氧乐果。
10.辣椒(茄果类蔬菜)的检验项目:镉(以Cd计)、克百威、氧乐果、甲胺磷。
11.番茄(茄果类蔬菜)的检验项目:镉(以Cd计)、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、氧乐果、克百威。
12.黄瓜(瓜类蔬菜)的检验项目:毒死蜱灭多威、杀扑磷、氧乐果。
13.豇豆(豆类蔬菜)的检验项目:克百威、氧乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲基异柳磷、阿维菌素。
14.菜豆(豆类蔬菜)的检验项目:克百威、氧乐果、毒死蜱。
15.马铃薯(根茎类和薯芋类蔬菜)的检验项目: 镉(以Cd计)、杀扑磷、甲胺磷。
16.姜(根茎类和薯芋类蔬菜)的检验项目:镉(以Cd计)、灭多威、克百威。
17.油麦菜(叶菜类蔬菜)的检验项目:甲拌磷、甲基异柳磷、辛硫磷。
18.大葱(鳞茎类蔬菜)的检验项目:镉(以Cd计)、久效磷、硫环磷、氯菊酯。
19.山药(根茎类和薯芋类蔬菜)的检验项目:铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、灭多威、涕灭威。
  (三)水产品抽检项目
1.淡水产品(淡水鱼、淡水虾、淡水蟹)的检验项目:镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)。
2.海水产品(海水鱼、海水虾、海水虾)的检验项目:镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)。
3.贝类的检验项目:孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)。
4.其他水产品的检验项目:镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)。
  (四)水果类抽检项目:多菌灵(柑橘、橙、柠檬、柚、仁果类水果、桃、油桃、李子、杏、樱桃、枣、黑莓、醋栗、配套、草莓、西瓜、无花果、橄榄、香蕉、菠萝、猕猴桃、荔枝、芒果)、丙溴磷(限柑橘、苹果、芒果、山竹)、氧乐果、克百威、水胺硫磷、甲拌磷、毒死蜱(柑橘、橙、柠檬、柚、苹果、梨、荔枝、龙眼)。
  (五)鲜蛋抽检项目:恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物
  (六)黄豆、绿豆、红豆(赤豆)、蚕豆、小扁豆、豌豆等抽检项目:铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、赭曲霉毒素A、氧乐果、克百威。
  (七)生干坚果与籽类食品等抽检项目
1.生干坚果的检验项目:酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、二氧化硫残留量。
2.生干籽类的检验项目:酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B1。

附件2:                
食用农产品监督抽检合格产品信息
序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位所在省份 食品名称 规格型号 购进日期/批次 分类 备注
1 / / 谢秀琼 广西 番茄 / 2018/8/16 蔬菜类  
2 / / 谢秀琼 广西 上海青 / 2018/8/16 蔬菜类  
3 / / 李写书 广西 茄子 / 2018/8/16 蔬菜类  
4 / / 方世科 广西 马铃薯 / 2018/8/16 蔬菜类  
5 / / 周绪清 广西 黄豆芽 / 2018/8/17 蔬菜类  
6 / / 颜飞全 广西 猪肉 / 2018/8/17 禽副产品  
7 / / 李莲芝 广西 猪肉 / 2018/8/17 禽副产品  
8 / / 陈佩荣 广西 韭黄 / 2018/8/17 蔬菜类  
9 / / 陈佩荣 广西 黄瓜 / 2018/8/17 蔬菜类  
10 / / 乐荣兴 广西 豇豆 / 2018/8/17 蔬菜类  
11 / / 乐荣兴 广西 番茄 / 2018/8/17 蔬菜类  
12 / / 李克俭 广西 苹果 / 2018/8/17 水果类  
13 / / 陆贻兰 广西 苹果 / 2018/8/15 水果类  
14 / / 南宁市良庆区超珍蔬菜经营部 广西 茄子 / 2018/8/22 蔬菜类  
15 / / 南宁市良庆区超珍蔬菜经营部 广西 山药 / 2018/8/22 蔬菜类  
16 / / 南宁市良庆区宇宗食品经营部 广西 西芹 / 2018/8/22 蔬菜类  
17 / / 南宁市良庆区宇宗食品经营部 广西 / 2018/8/22 蔬菜类  
18 / / 南宁市良庆区宇宗食品经营部 广西 番茄 / 2018/8/22 蔬菜类  

附件3:                
食用农产品监督抽检不合格产品信息
序号 标示生产企业/进货来源名称 标示生产企业/进货来源地址 被抽样单位 被抽样单位地址 食品名称 商标 不合格项目‖检验结果‖标准值 检验机构 备注
1 / / 李写书 南宁市良庆区大塘镇农贸市场 辣椒 / 镉‖0.15mg/kg‖≤0.05mg/kg 广西-东盟食品药品安全检验检测中心